Wema ɔ sín zɛ̌nzɛ̌n sín alixlɛ́mɛ: Nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é kpo akwɛ e è nɔ sú é kpo tɛntin é biba
Wema zìnzìn e jɛxa é xixo ɖò taji nú wema saki e nɔ w’azɔ̌ bo nɔ lɛ́ xɔ akwɛ lɛ é ɖiɖó. Alixlɛ́mɛ elɔ gbéjé nǔ e wema vovo e è nɔ sɔ́ dó jlɛ́ nǔ na lɛ é nɔ wà é kpɔ́n, bo na d’alɔ we bɔ a na wá gbeta e sɔgbe lɛ é kɔn.
Nǔ e è nɔ zán dó jlɛ́ wema lɛ é kpo lee è nɔ zán ye gbɔn é kpo
120-150gsm: Akwɛzinzan Fífá ɖé.
É nyɔ́ nú saki axixɔsa tɔn yaya lɛ kpo nǔ e è nɔ sà ɖò axi mɛ lɛ é kpo. Nǔ enɛ nɔ zɔ́n bɔ è nɔ wà nǔ taji lɛ, bo nɔ lɛ́ ɖè akwɛ e è nɔ zán dó xɔ nǔ lɛ é kpò. É nyɔ́ nú nǔ e è nɔ zán nú táan klewun ɖé é alǒ nǔ e è nɔ zán ɖò fí e è nɔ bló nǔ dó é nɔ nyí nǔ e è nɔ hɛn é.
180-250gsm: Ajɔxixo sín Kplékplé
Nǔ e è nɔ sɔ́ hugǎn nú nǔxixa ɖaxó ɖaxó lɛ é. E nɔ na hlɔnhlɔn ɖagbe nu axixixo gege bo ka nɔ hɛn akwɛ-ɖagbe. Nǔ e è nɔ sà ɖò axi mɛ lɛ é sín hlɔnhlɔn enɛ nɔ hɛn nǔ e è nɔ sà ɖò axi mɛ lɛ é ganji, bo nɔ lɛ́ na hlɔnhlɔn e kpé é nǔ e è nɔ tɛ́ dó alɔ jí lɛ é.
300gsm+: Kpɛ́n ɖaxó ɖaxó
È sɔ́ ɖó te nú nǔ xɔ akwɛ lɛ‚ nǔ kpɛví kpɛví lɛ‚ abǐ tuto saki e è sixu vɔ́ zán lɛ e tɔn. É ɖò mɔ̌ có, è ɖó na hɛn nǔ e è nɔ zán lɛ é sín akwɛ yì jǐ 40-60% hú nǔ e è nɔ zán ɖò jlɛ̌ jí lɛ é.
Nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ lɛ
Hlɔnhlɔn e nɔ gbà é kpo ɖasin e nɔ ɖí xwi xá é kpo
Wema e syɛn hú mɔ̌ lɛ é nɔ zɔ́n bɔ è nɔ ɖó hlɔnhlɔn bo nɔ gbà nǔ (é nɔ ɖí xwi xá hlɔnhlɔn) amɔ̌, ye sixu zɔ́n bɔ è nɔ ɖí xwi xá ɖasin ǎ. Nǔ e ɖò wema ɔ mɛ lɛ é kpo lee è nɔ bló gbɔn é kpo nɔ wà nǔ taji ɖokpo ɔ ɖò lee é nɔ nɔ ayǐ gbɔn é bǐ mɛ.
Nǔ e sɔgbe é
Wema e kpɛn hú ɖě lɛ é (250gsm+) nɔ nɔ gudo nú alɔnuzɔ́watɔ́ e è hɛn lidǒ lɛ é ganji, bo sixu lɛ́ hɛn alɔnuzɔ́watɔ́ alɔkpa vovo lɛ, kaka jɛ alɔnuzɔ́watɔ́ kàn jí tɔn lɛ kpo alɔnuzɔ́watɔ́ tlolo ɖaxó e è bló nú agban kpinkpɛn lɛ é kpo jí.
Nǔ e è nɔ mɔ ɖò wema ɖetɔn mɛ lɛ é
Wema e gɔ́ngɔ́n hú mɔ̌ lɛ é sixu byɔ ɖɔ è ni bló huzuhuzu lɛ ɖò lee è nɔ zín wema lɛ gbɔn é mɛ, ɖò taji ɔ, nú nǔɖiɖó e è xlɛ́ lɛ é alǒ wlɛnwín tawun tawun e è nɔ zán dó fó nǔ lɛ é. Hwɛhwɛ ɔ, nǔ e fá lɛ é nɔ zɔ́n bɔ è nɔ mɔ nǔ ɖagbe hugǎn lɛ nú nǔ e è bló bɔ ye gɛ́dɛ́ lɛ é.
Akwɛzinzan gbígbéjé kpɔ́n
Ɖo 180gsm ji yi 250gsm mɛ ɔ, e nɔ hɛn nu xɔ akwɛ yi ji kpodo 25-35% kpo, bɔ 300gsm ji sixu hɛn nu xɔ akwɛ yi ji azɔn we. Nǔ e nyɔ́ hugǎn é wɛ nyí ɖɔ è ni jla nǔ e è mɔ é ɖó xá akwɛzinzan sín dogbó e è sixu zán lɛ é.
Nǔ e è na lin tamɛ d’eji dó nǔ e lɛlɛ̌ dó mǐ lɛ é wu lɛ é
Wema e kpɛn hú mɔ̌ lɛ é nɔ ɖu nǔ e è nɔ zán lɛ é kpo hlɔnhlɔn kpo gègě ɖò nǔɖiɖó lɛ mɛ. Nú nǔ e è nɔ zán dó hɛn nǔ e lɛlɛ̌ dó mǐ lɛ é ɖó mimɛ̌ jí lɛ é ɔ, è na cyan nǔ e fá hugǎn bɔ é na sɔgbe xá nǔ e è byɔ ɖò azɔ̌wiwa linu lɛ é, bɔ é na sɔgbe xá nǔ e gbé nya wɛ è ɖè bo na dó hɛn nǔ lɛ ɖó te lɛ é.
Nǔkplɔnmɛ Tɛnkpɔn Tɔn Lɛ
Cobonu a na fó wema towe sín zìnzìn ɔ, byɔ kpɔ́ndéwú ɖò zìnzìn e a sɔ́ é mɛ bo bló tɛnkpɔn gbɛ̀ ɔ tɔn nǔgbo ɔ kpodo nǔ e a nɔ bló lɛ é kpo. Kpɔ́n lee saki ɔ nɔ w’azɔ̌ gbɔn hwenu e è hɛn é, lee é nɔ hɛn nǔ ɖó hwenu e é ɖò vɔ̌ é, kpo lee é nɔ dɛ ɖò ninɔmɛ e mɛ è nɔ hɛn nǔ ɖè lɛ é nu gbɔn é kpo kpɔ́n.
Nú a mɔ nukúnnú jɛ nǔnywɛ xwitixwiti sín akpáxwé enɛ lɛ mɛ ɔ, é na d’alɔ we bɔ a na cyan wema e sɔgbe hugǎn é nú azɔ̌ towe tawun ɔ, bɔ enɛ na zɔ́n bɔ a na w’azɔ̌ ganji, bɔ akwɛ e ɖò dandan ǎ é na nɔ ɖu ǎ.
Gbɛ̌ta nǔnywɛ xwitixwiti tɔn mǐtɔn sixu na kpɔ́ndéwú nǔ e è nɔ zán lɛ é tɔn kpo wema vovo lɛ kpo, bo na d’alɔ we bɔ a na tuùn nǔ e sɔgbe hugǎn é nú nǔ e a nɔ sà lɛ é kpo akwɛzinzan towe kpo. Kàn nǔ byɔ mǐ bo byɔ kpɔ́ndéwú lɛ kpo nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ tawun tawun lɛ kpo nú nǔ e ba wɛ a ɖè ɖò azɔ̌ towe mɛ lɛ é.
